torstai 5. lokakuuta 2017

La Neta - Mikkelerin helmi Nørrebrossa

Oon tässä miettiny että pitäiskö vaihtaa blogin osotetta ku tässä on vähän niinku taas uus elämä menossa. Eikös sitä sanota että 7 vuoden välein ihminen muuttuu ja elämä mullistuu, tulee eroja ja työpaikanvaihdoksia ja mitä näitä nyt on. Jotkut tuntee että 7 vuoden välein pitää irtisanoutua ja muuttaa surffipummiksi Etelä-Afrikkaan, toisille tosiaan riittää se vauva :) Maaliskuussa tulee 7 vuotta siitä kun muutin Kööpenhaminaan - My New Life In Copenhagen ei siis enää oikeen mee läpi. Ei tää mun elämä täällä enää niin uutta ole. 


No mutta tää nyt ainakin vielä tässä osotteessa. Eli jo aikaisemmin Mikkeleri-postauksessani mainitsin uudesta meksikolaisesta - ihan brilliantti! Työntekijät on kaikki meksikolaisia (tai ainakin oli kun me siellä käytiin) ja tacot aitoa kamaa. Kylkeen tottakai Mikkelerin olusia. Lista on yksinkertainen mutta kattava. Tacot sisältää tuplalätyn ja lihaa. Höysteet saa itse käydä annostelemassa sivupöydältä: tarjolla on kolmea erilaista salsaa, sipulia ja korianteria. Itse valitsin mix-pläjäyksen jotta pääsin maistamaan kaikkia makuja. Oluseksi valitsin talon oman, La Sirenitan, joka oli tosi raikas ja lempee lageri. Tarjolla olisi ollut myös meksikolaisia cocktaileja, mutta koska lounas - pitäydyin pienessä oluessa. Meksikospesialistiystäväni sanoi että paikan quesadillat on tavallisella juustolla eikä "sillä oikealla" juustolla niin en nyt sitten itsekään niitä maistanut vaikka niistä noin niinkuin feikkiversioina pidänkin. En ole koskaan maistanut "oikeita". Jokatapauksessa nämä tcot oli tähän astisen elämäni parhain kokeilu. Suuri suositus siis ravintolalle. 



Ja sitten lapsiystävällisyydestä: itse lähdin liikkeelle kantorepulla, koska noista Norrebron ravintoloista harvemmat on tilavia ja kadun varressa nyt ei ainakaan ole tilaa. La Neta muistutti myös päällisin puolin aitoa mexikolaista kioskiravintolaa mutta tilaa oli itseasiassa tosi hyvin. Eräs äiti-ihminenkin rullaili sisään pokalla naamalla perinteisten tanskalaisten jätti-Emmaljungien kanssa. Meidän seurueessa yhdellä oli vaunut mukana ja todistettavasti en nähnyt kumpiakaan kärryjä omalta istuinpaikaltani tacoja mussuttaessani. Tilaa on siis aivan hyvin ainakin lounas aikaan, tänään paikalle olisi mahtunut jopa koko äitikerho (tanskassa äitikerhot kokoontuu viikottain joko kahvilassa tai jonkun äidin luona, mutta ei siitä sen enempää tällä kertaa). Vessasta löytyi hoitopöytä ja meksikolainen henkilökunta vilkutteli vauvoille ja hymyili imettäville äideille. Voisin siis sanoa että kyseessä erittäin lapsiystävällinen mesta.


Jälkkärikaffeet käytiin juomassa Original Cafen terdellä. Pitää kyllä sanoa että on kaupungin ehdottomasti...hyvä kahvi. Ei voi sanoa parhain kun cappuccinossa ei noi nyanssit niin erotu, eli joku espressotyyppi saa tehdä tarkemman arvion mutta näin maitokahvi-ihmisenä olen enemmän kuin tyytyväinen. Toi brownie oli syntinen!!

sunnuntai 1. lokakuuta 2017

Kun Granola petti rakastajansa

Täs on ollu ny vähä kaikkee, siksi blogihiljaisuus 😊
Mut tänään kävin brunssilla pitkästäaikaa ja jätin pojat keskenään kotiin. Tarkotus oli kokeilla Vesterbron Mad&Kaffea, mutta ravintolaan oli niin kova tunku että lähdettiin katselemaan muita mahdollisuuksia. Päädyimme molempien suosikkiin, Granolaan. Viime kerrasta oli molemmilla aikaa ja se kyllä näkyi. Asiakaspaikkoja oli tullut lisää ja palvelu oli samalla ilmesesti ei vain mennyt alaspäin mutta lähes tuhoutunut. 

Jouduimme odottamaan pöytää kymmenisen minuuttia, mikä oli mahtavaa Mad&Kaffen ryysiksen jälkeen. Pääsimme pöytään ja huomasimme että menu oli laitettu uusiksi. Perinteinen puhtaidenmakujenbrunssi (ruisleipää, maalaisleikkelettä,juustoa ja marmeladia + keitetty muna) oli korvattu chili-korianteri-munakkaalla ruisleivän kera johon sai lisähinnalla makkaraa tai lohta. Kysyin tarjoilijalta onko munakas tosi tulinen ja hän kertoi chilin ja korianterin olevan tuoreena munakkaan päällä- otin siis haasteen vastaan. Mehulista oli karsittu neljästä mehusta yhteen + appelsiinimehuun. Tilasin appelsiinimehun ja cappuccinon. Ystäväni olisin tilannut Croque Monsieurin ilman kinkkua mutta tämä ei ollut mahdollista (syy oli se ettei kaikille voi alkaa tehdä erikoisannoksia) joten tilaukseen päätyi pelkkä croisantti (kostoksi). Minulle tuotiin mehu...joka oli väärä. Huusin tarjoilijan takaisin ja huomautin että mehun piti olla appelsiinimehu. Hän otti mehun mukaansa ja katosi. Saatiin ruuat ja tarjoilijamme tuli kysymään jonkin ajan päästä onko kaikki hyvin. Huomautin että se mehu puuttuu edelleen ja hän toi minulle uudelleen tuon väärän mehun. Huomautin taas että se mehu oli APPELSIINIMEHU ja tarjoilija kävi vaihtamassa tuotteen oikeaan. Munakkaani päällä ei ollut tuoretta chiliä mutta maku kyllä oli tulinen. Sitten aloin miettiä että eihän tää muuten kovin korianteriltakaan maistu ja huomasin että päällä oli muuten ruohosipulia 😂 Ei mennyt siis ihan nappiin munakaskaan. Lohi tosin oli hyvää, noihin entisaikojen puhtaisiin makuihin perustuvaa juttua. Pyydettiin lasku ja saatiinkin se nopeasti. Rahastusta ei koskaan pöytään tullut niin käytiin maksamassa tiskillä kun kyllästyttiin odottelemaan. Ehkä näin oli aiemminkin jos nyt uudelleen alan muistella, mutta olisihan siitä voinut mainita jos maksu olisi tarkoitus suorittaa tiskillä.

Kaikenkaikkiaan ihan roska kokemus. Ja minä kun olen suositellut ravintolaa aina kaikille! Apua!



tiistai 1. elokuuta 2017

Burgereita burgereita

Ystäväni vinkkasi tästä suomen Mondossakin mainitusta burgerbaarista ja pienen selvityksen jälkeen löysin tosiaan artikkelin jossa Bloombergin yli-ruokakriitikko Richard Vines pisteytti kyseisen autogrillin tanskan parhaimmaksi burgerimestaksi. Pitihän sitä kokeilla. Ensimmäisellä yrittämällä ei tosin natsannut. Olimme liikkeellä lauantai illalla ja ajettuamme bensikselle, huomasimme että tämä mitäänsanomattoman näköinen kiska oli tosiaan löydetty myös paikallisten keskuudessa. Jonoa oli vähän liikaa noin pienelle ravitsemusliikkeelle. Villi veikkaus oli että oltaisiin saatu odottaa burgereita ainakin tunnin verran. 


Silläkertaa ajoimme Christianshavnin Grillenille. Christianshavn teki minuun kyllä lähtemättömän vaikutuksen, mutta pistimme Gasoline Grillin kuitenkin korvan taakse, jos joskus sattuisimme kulkemaan ohi niin ettei jouduttaisi jonottamaan. Se päivä sattui kohdalle ehkä puolentoista kuukauden kuluttua ensiyrityksestä. Olimme liikkeellä keskellä arkipäivää ja jonoa ei ollut juuri lainkaan. Tosin meidän jälkeemme sellainenkin kioskin eteen saatiin muodostettua nopeasti. Näyttäisi siis vahvasti siltä että hiljaista päivää ei tuo bensiksen grilli juuri näe. Palvelu oli todella hyvää, kuten olettaa saattoi. Pyysin pihvini well done:ksi ja sain mitä tilasin. Burgerit oli todella todella hyviä ja meheviä, mutta pakko sanoa että näin nonexperttinä en huomannut suurta eroa Christianshavnin Grilleniin (toinen löytyy Nørrebrosta). Thomas sanoi että eroa on. Kannattaa siis ehkä kokeilla jos burgerit on lähellä sydäntä.



lauantai 29. heinäkuuta 2017

Jokavuotinen miniloma Bornholmissa

Meillä on ollut tapana viettää viikonloppu Bornholmissa hääpäivän tienoilla ja niin me tehtiin tänäkin vuonna. Tosin vähän erilaisilla asetuksilla kuin ennen. Tälläkertaa ajoimme ensin kotoa omalla autolla Ystadiin ja ylitimme lautalla ilman autoa niin kuin ennenkin mutta tällä kertaa ilman pyöriä. Rønnestä vuokrasimme yksityisen auton GoMoren kautta ja leirintäalueen telttamajoituksen sijaan yövyimme AirBnB:stä löytyneessä majapaikassa, jossa ulkona käyskenteli possut, hevoset ja kanat. Koko reissu meinasi jäädä ensin tekemättä kun Thomas meinasi ettei näillä rajoituksilla ole mitään järkeä lähteä saareen. Minä kuitenkin intoilin Kadeaun 10-vuotis juhlavuosi tarjoiluja ja sain kuin sainkin miehen löytämään ratkaisun retken onnistumiseksi. Ja oli kyllä kaiken organisoinnin väärtti. On se vaan niin ihana saari. 

Lähdimme matkaan aikaisin perjantai aamulla ja saavuimme jo hyvissä ajoin Rønneen. Kävimme ihan ensin kiipeilemässä vanhassa linnakkeessa, Hammershusissa joka sijaitsee saaren ihan pohjoisimmassa kärjessä. Linnan raunioilta ajoimme lounaalle Nordlandetiin, jossa oli kyllä ihan mieletöntä ruokaa ja puitteet oli muutenkin kyllä kohdallaan. Ei ehkä Kadeaun voittanutta mutta samoilla leveleillä pyöritään.






Illemmalla käytiin vielä Rønnessä ruokakaupassa ja syötiin kansainvälisillä markkinoilla aivan ihania suklaalla kuorrutettuja mansikoita. AirBNBssämme oli iso keittiö ulkorakennuksessa, joten täytimme jääkaapin aamupalatarvikkeilla ja illallistarpeilla. Tosin perjantaina jätimme illallisen väliin ja teimme vain perinteisesti lettuja. Aikainen herätys rokottaa aina toisesta päästä päivää, joten mentiin nukkumaan jo hävyttömän aikaisin.


Perinteeksi muodostunut lettuiltama mansikoilla ja kermavaahdolla.

Majapaikkamme keittiöstä
Majapaikkamme etuovi.

Lauantai aamulla meitä vastassa pihalla oli kaksi isoa emakkoa. Nalle oli epäilevän innoissaan, mutta emakot näyttivät ettei tarvi tulla liian lähelle antamaan pusuja. Asiasta ei tarvinnut jäädä keskustelemaan emakkojen kanssa ja voimme jatkaa matkaa aamupalapöytään. Syötiin aamupala ja lähdettiin ajelemaan pikkuhiljaa kohti Kadeauta jossa meillä oli varattu pöytä perinteisesti ulkolounaalle. Kuinka ollakkaan aamun sateisuus vaihtui täydeksi auringoksi kun meillä oli lounasaika käsillä.

En ole koskaan ennen seissyt apilapellon pientareella. Oli muuten huumaava tuoksu.

Marmelaadiostoksia matkanvarrelta. NAM!






Onnistuneen lounaan jälkeen köröteltiin Svanekeen jossa keksimme valmistaa ystävillemme häälahjan Lakritsi Bülowin äidin lasipajassa. Lakritsi-Peterin äiti on siis lasitaiteilija, mutta hänellä on myös aivan ihana lasiworkshop jossa voi askarrella erilaisia kuvioita lasiesineisiin hiekkapuhaltamalla. Olemme askarralleet jo kerran aiemmin matkamuiston itsellemme, mutta silloinen taideteos särkyi myöhemmin muutossa ja nyt oli aika loihtia versio numero 2 kun kerran taas paikan päällä oltiin.






Kotimatkalla poikettiin vielä Dueodden hiekkarannalla jossa Nalle olisi voinut viihtyä vaikka koko yön. Hiekka on niin hienojakoista että siitä kuuluu hassu ääni siinä kävellessä. Nalle ihan vauhkoontui kun huomasi ilmiön ja luuli että tassujen alla asusteli kovaa vauhtia etenevä nirskuttaja eläin. Koska hoodeilla oltiin piti myös käydä katsastamassa Dueodden majakka, joka mitä ilmeisimmin on kova turistinähtävyys. Khyyl ei ol Rauman giigartornil kilpailijaks.




Nalle sai Kadeausta meidän kypsäksi haudutetun lampaan luuosion. Hänellä oli niin kiire kaluta luuta ettei huomannut lainkaan pöydän alla istuskelevaa kaniinia. Ennakko-odotukista poiketen kani ja koira säntäsivät juoksuun sillä sekunnilla kun kani yritti loikkia rauhallisesti Nallen ohi pihamaan poikki.
Sunnuntaina pakkasimme kamat autoon ja köröttelimme Godhjemiin ensin letuille ja sitten vielä kerran Svanekeen. Saimme viestin että eräs tanskalainen ystäväpariskuntamme oli mennyt salaa naimisiin perjantaina ja olihan heille tehtävä vielä samanmoinen lahja kun kerran Bornholmissa oltiin ja niin huippulahjaidea oli keksitty. Syötiin vielä lounas Svaneken satamassa Outdoor Restaurant Svaneredenissä ja sitten olikin jo aika sanoa moikka moi saarelle. Svanerediä voin muuten lämmöllä suositella. Oli kyllä ihanat grilliruuat auringonpaisteisella terassilla.





Lautta takaisin Ystadiin lähti viiden maissa ja kotona oltiin ruotsishoppailujen jälkeen iltamyöhään. Oli kyllä taas aivan onnistunut Bornholm reissu. Ensivuonna taas sitten erilaisilla asetuksilla.






torstai 27. heinäkuuta 2017

Lapsiystävällinen Kööpenhamina

Minulta kysytään luonnollisesti paljon vinkkejä Kööpenhaminaan, mutta sittemmin olen alkanut saada myös pyyntöjä lapsiystävällisistä ravintolavinkeistä ja lapsiperheaktiviteeteista. Ihan vähän aikaa sitten meillä oli kylässä ystäväni perheineen kahden pienen lapsen kanssa. Hän ehdotti jos käytäisiin syömässä jossain jossa olisi vieressä myös puisto tai vastaava viihdykealue lapsille. Ei muuta kuin google esiin. Eihän minulla ole mitään käsitystä puistoista yhdistettynä ravintoloihin. Tiesin yhden puiston pienen merenneidon vieressä koska olin käynyt siellä kaverin kanssa jolla oli mukana 5-vuotias lapsi. En olisi muuten ikipäivinä rekisteröinyt koko puiston läsnäoloa. Puisto/ravintola kombinaatiota googletellessani huomasin että oli monta ravintolaa jossa olimme kyllä käyneet monesti, mutten muistanut nähneeni mitään leikkihuonetta tai vaipan vaihtotilaa. Lisäksi kävi ilmi että ihan metropysäkkimme vieressä oli aivan ihana leikkipuisto. Olen kulkenut siitä ohi 2 vuotta melkein päivittäin. Ilmeisesti sitä ei näe jos sitä ei tarvitse. 

Tähän asiaan tulee piakkoin muutos kun alan luontaisesti rekisteröidä kaupungin lapsiperhemahdollisuuksia. Tanskan vanheimpainvapaaselvitys oli siis vasta alkusoittoa tässä blogissa - meille tulee nimittäin elokuussa vauva. Tai ei se mitään tule. Kyllä se on tekemällä tehty. Tulevaisuudessa täältä löytyy siis myös vinkkejä Latte-Mammoille. Näin ihan alkuun voisin luetella imetysystävälliset kahvilat joita googletin vähän aikaa sitten eräällekin mamalle:

Vesterbro:
Cafe Sonja
Cafe Sweet Surrender
BioMio
Bang og Jensen
Kaffe
The Spot Cafe

Keskusta:
Lækkerier
Baresso
Cafe Retro

Frederiksberg:
Cafe Metropolitan
Cafe Laundromat

Amager:
Baresso
Kong Kaffe
Mad og Kaffe
Wulff & Konstali

Østerbro:
Cafe Laundromat
Cafe Pixie
Den franske Cafe
Cafe Nordlys
Baresso
Cafe Krummen og Kagen

Christianshavn:
Baresso

Nørrebro:
Cafe Laundromat
Cafe Gavlen
Retro Nørrebro

Islands Brygge:
Cafe Alma
Wulf & Konstali
Baresso 


perjantai 23. kesäkuuta 2017

Ravintolasuositukset jatkuu - "Koukussa street food kalaan"

Street food on ollut kova sana jo muutaman vuoden ja varsinkin näin kesällä - mikä voisi olla parempaa kuin Papirøenin Copenhagen Street Food tai Kødbyenin Mad&Marked. Westmarket on Street food keskittymistä se uusin, mutten ole päässyt itse vielä kokeilemaan kun aurinkoiset ilmat ovat vetäneet minut aina näihin ulkoilmaversioihin. Nyt uutena ilmiönä on Street food tähtien fyysistyminen street food ravintoloiksi. Näin kävi esimerkiksi mun lempparille - Hookedille. Ehdin maistella Hooked-kojun kalaherkkuja muutamaan otteeseen Mad&Markedissa, kunnes viime kerralla koju ei ollut enää tavalliseen tapaansa kulmapaikallaan. Kiitos instagrammin sain vihiä että koukkupojat oli perustanu Nørrebrogadelle street food ravintolan. Asiasta innostuneena, kävin tarkistamassa raaka-aineiden laadun viime viikonloppuna kahdesti. Kyllä, karkasi käsistä. Viime postauksessa kirjoitin miten Mikkeler avaa myös street foor ravintolan Nørrebrogadelle. Olen enemmän kuin mielissäni tästä ilmöstä! Nørrebrogade on ollut sellanen kebabkatu noin niinkuin yleensä ja onkin mahtavaa että tälläiset street food mestat tulee valtaamaan kebabistanien pieniä tiloja. Vähän vaihtelua tarjontaan. Tooosin, nyt kun käveltiin järviltä tuonne Hookediin perjantaina niin näytti kyllä siltä että koko katu on muuttunut aika potentiaaliseksi. Siellä oli vaikka mitä ihania ravintoloita joita pitäisi käydä kokeilemassa.

Nørrebrogade
Goodies


Gin&Tonicia ja Aperolspritzia hanasta pahvimukiin - toimii



keskiviikko 21. kesäkuuta 2017

Aamiaista krapulaisille sieluille

Mikkeler on kyllä vähän sellanen että se oli loistava kun se aloitti, mutta nykyään on oluen ystävälle monen monta muutakin pikkubaaria, jossa maistelee mielellään pienpanimoiden erikoisuuksia, että se on vähän jäänyt. Ehkä juuri tämän aistineena Mikkeler on kehitellyt konseptiaan vähän eteenpäin oluiden ympärillä. Heillä on toki edelleen kaksi oluisiin keskittyvää tilaa, mutta niiden lisäksi keskustaan on ponnahtanut myös 3 toisistaan poikkeavaa Mikkeler ravintolaa. Ja juuri korvanappiini saamani tiedon mukaan neljäs aukeaa nyt 30. päivä.

Aivan päällikkö paikka, jonne ohjaan aina kaikki Smörrebrödien ystävät on Øl&Brød. Heidän leipäsissään on kyllä kaikki kohdallaan! Ja kokonaisuuden kruunaa tottakai Mikkeler- oluet jotka on valittu mätsäämään annosten kanssa. JA koska smörrebröd - on ravintolalla myös kaupungin suurin valikoima kotitekoisia snapseja. 


Toinen heidän konsepteistaan on äijäravintola Warpigs, jossa tarjoillaan lihaa ja olutta. Ravintola sijaitsee parhaalla paikalla Ködbyenissä ja niinpä heidän valtava terassinsa onkin kesäisin aina täynnä. Hyvä konsepti - tosin en edelleenkään ole itse kokeillut. Thomas tykkää tottakai.


Sitten on tämä uusin tulokas. Istedgadenilta kun kävellään Viktroagadea pitkin Vesterbrogadelle, ensimmäisenä vastaan tulee tuo vanha tuttu Mikkeler bar, sitten heti naapurissa on Øl&Brød ja taas naapurissa uusin: Hyggestund eli "hyggehetki". Siinä voi viettää kadun pätkällä vaikka koko päivän hyvissä merkeissä :)


Hyggestund tarjoilee ammupalaa/brunssia/lounasta. Heidän mottonsa on että heiltä saa aamiaista koko päivän. Käytiin heti kokeilemassa avajaisviikonloppuna aamiaista, koska olen suuri aamiaisten rakastaja. Lista ei ole kovin pitkä, mutta sieltä saa varmasti itselleen sopivan annoksen. Kahvi on reilua suodatinkahvia eikä mitään baristahienostelua. Heidän aamuoluensa valutetaan myös lasiin kahvipannuhanasta. Ruoka on sitä itteään. Ei tarvi miettiä mitä söis lounaaksi kun noilla eväillä jaksaa illalliseen asti. Valitsin listalta leivän kahdella munalla ja Thomas otti övereimmän eli vohvelin nakeilla ja munilla. En ollut käynyt katsastamassa annoksista kuvia etukäteen, joten yllätyin kuin sain hampparilta näyttävän annoksen eteeni. Olihan se nyt ihan älyttömän hyvää! Sämpylä, valkosipulimajoneesia, munakasta ja sulaa juustoa - yksinkertaisuudessaan toimiva ja maut kohdillaan. Thomasin vohvelien päällä oli voita ja siirappia jottei annos vaan jää vajaaksi kaloreista. Maistui kyllä. 



Uusin Mikkeler avaa ovensa siis 30. päivä Nørrebrogadelle. Kyseessä on mexikolainen street food ravintola La Neta. Tanskan poikia on tullut auttamaan tämän konseptin pystyttämisessä Ricardo Medrano Treviño (kuulostaa paikalliselta meksikaanolta) jolla on jo ennestään kaksi samannimistä meksikolaiseen erikoistunutta katuruokaravintolaa Tukholmassa. Suunnitelmani on ottaa mitä pikimiten meksikolaiseen erikoistunut ystäväni käsipuoleen ja käydä testaamassa myös tämä ravintola kunhan he ovat saaneet ovensa auki.

La Netan avajaisbileet on siis perjantaina 30. kesäkuuta klo 14 lähtien jossa tarjolla 200 ilmaista olutta ja ruokamaistiaisia.