Bornholm

MIKÄ SAARI!!! 

Olen yrittänyt saada miestä telttaretkelle Bornholmiin jo edellisinä kesänä, mutta vasta nyt sain homman konkretisoitumaan. Koska säästelen lomia ensi talveen, päästiin retkelle lähtemään vasta perjantaina töiden jälkeen. Perjantain ohjelmaan ei meillä siis kuulunutkaan muuta kuin leiriytyminen ja ravintolassa syöpöttely. Ja siinä tuntuikin olevan jo ihan tarpeeksi yhdelle päivälle :)

Liput paratiisisaarelle evät olleet halvat (800kr/ henkilö pyörineen edestakaisin) ja hankinnan kanssakin oli hiukan probleemia. Ostimme ensin vain junaliput Ystadiin, kun oikea tapa olisi ollut ostaa juna-lautta-lippupaketti kaikki kerrallaan. Ehdittiin vielä vaihtamaan väärät liput, mutta junassa ei ollut jäljellä paikkoja enää kuin sunnuntain viimeiselle vuorolle. Paluu tulisikin siis olemaan vasta puoli 11 yöllä.

Ihan vain vinkkinä että joskus on kannattavampaa ottaa ihan rehellisesti lennot tuolle naurettavan lyhyelle välille. Ainakin meidän tapauksessa lentäminen olisi ollut edullisempi vaihtoehto matkanteolle. Mutta koska halusimme retkimeiningin ja omat pyörät mukaan, ei lentäminen tietenkään tullut kuuloon meidän tapauksessamme. Ja retkimeininkiähän meillä oli :)

Omat fillarit mukana tottakai!

 

Retkeläisen eväät lautalla.

Bornholm, Bornholm, Bornholm

Pyysin miestä tarkistamaan teltan kunnon ennen retkelle lähtöä. Kysyin myös rautatieasemalla miten sillä on niin paljon "leiriytymisainesta" pyörään köytettynä. Perillä selvisi ettei mies ollut tarkistanut teltan kuntoa, jolloin samalla olisi saattanut käydä ilmi että paketeissa oli piilossa kaksi telttaa yhden sijaan. Siinä oli ihmettelemistä kun saimme ensimmäisen teltan kasaan ja otimme "kuoriteltan" paketista. Eihän ne sopimut yhteen ollenkaan. Kyllä oli saksalaisilla naapureilla katselemista showssa kun ihmeteltiin kaikkien noiden sisä- ja ulkotelttojen, varmuuspressujen, telttakeppien sun muiden kanssa siinä heidän illastaessa retkieväitään.

Hi-Tech telttailua

Löysimme yllättäen minulle entuudestaan tutun taiteilija Poul P. :n ravintolan Rønnen kävelykadulta. Restaurant Poul P. tarjoili todella hyvää ruokaa ja varsinkin hienosti koristeltuna. Palvelun nopeudesta voidaan olla montaa mieltä, mutta me olimme lomalla, eikä meillä ollut kiire minnekkään. Herran taideputiikki oli auki seuraavan oven takana, joten siellä oli mahdollista ihastella taidetta ja ostaa vaikka postikortteja.

Paikallisia herkkuoluita.

Kaunis ja herkullinen yhtäaikaa

Terassilta helppo käydä nopeilla ostoksilla.

Yö nukuttiin hyvin vaikka vieressä olikin pelastushelikopterilentokenttä ja välillä tuntui että se oli saletisti laskeutumassa juur meijän teltan päälle vahingossa keskellä yötä. Aamupalatarpeet ostettiin leirintäalueen kipsasta ja oltiin jo kymmeneltä bussissa pyörien kanssa matkalla kohti pohjoista. Bussikyytikään ei ole Bornholmissa ilmaista. Matkat bussilla ympäri saarta kahden päivän ajalta kustansi 3 x 85kr + pyöristä 24 kr kyyti/pyörä. Lauantai iltapäivälle oli luvattu sadetta ja meillä ei muutenkaan ollut kuin kaksi päivää aikaa nähdä koko saari joten bussi oli siis ihan ehdoton ratkaisu. Kun yleisesti ottaen laskee meidän kuluja kahden päivän ajalta, voisi ajatella että kyseessä on melko kallis saari. Asuimme kuitenkin leirintäalueella joka maksoi kokonaisuudessaan 320 kr ja siellähän oli mahdollista valmistaa vaikka kaikki ateriat itse jos sille päälle sattui. Vaikkei telttailun perimmäinen tarkoitus meillä ollutkaan säästäminen, auttoi se kummasti pitämään viikonlopun kustannukset siedettävissä rajoissa.

Jäimme pois Gudhjemin ja Svaneken välissä ja polkaisimme ensin Østerlarsin ympyräkirkolle. Kirkko on vuodelta 1150 ja arkkitehtuuriltaan melko mielenkiintoinen. Näitä pyöreitä kirkkoja on enemmänkin tällä saarella, mutta me vierailtiin vain tässä kyseisessä yksikössä. Kuten kuvista näkee, kirkon penkit on kirkon reunoilla viuhkamaisesti (?) ja melkein kaikki istumapaikat olisi hyvä myydä "osittain rajoitettu näkyvyys" lipulla. Kirkossa pääsi myös kiipeilemään ja näkemään kirkon sisimpiä rakenteita. En ole kirkkoihminen, mutta tämä oli kiva paikka nähdä.

       

  

Østerlars runde kirke

 

Mielenkiintoinen konsepti.

Matka jatkui Gudhjemmiin eli jumalan kotiin, jonne oli vajaa kymmenen kilometriä matkaa. Idyllinen pikkukylä merenrannalla oli houkutellut myös sesongin ulkopuolella aika paljon turisteja kyläilemään. Emme kuitenkaan itse malttaneet jäädä sen enempää tänne viettämään aikaa, vaan jatkoimme matkaa kohti Svanekea josta on kaikki hyvä Bornholmissa kotoisin.

Meillä oli onnea että viikonlopun sää oli vähän tuulinen. Olisimme nimittäin muuten läkähtyneet pyöräilystä. Toisaalta raikas tuuli toi lisää hikeä pintaa kun se kääntyi meitä vastaan. Matkalla Svanekeen mies kävikin pulahtamassa kallion reunalta mereen silläaikaa kun minä kuvailin kivinähtävyyksiä.

Kivinähtävyys Hellig kvinde, eli äitikivi ja lapsikiviä...

Svaneke on ihana kylä. Hygge kuvastaa paikkaa ehkä sanana parhaiten. Se on kuin tanskalainen Rauma ;) Kylässä on ihan huippu ravintoloita, siellä valmistetaan lakritsia, olutta, erilaisia kala ja lihatuotteita, lasiesineitä, karkkeja ja oikeestaan ihan mitä vaan käsityötavaraa. Täällä sais kulumaan koko päivän.

 

 

Meillä ei tietty ollut koko päivää aikaa, mutta aloitimme tehokkaasti lounaalla. NAM!! Paras lounas ikinä! Ja tietenkin paikallisen oluen kera. Maisemat oli kohdillaan kuten kuvista voi nähdä. Tuntui ihan kuin olisi ollut lomalla :) En unohda tota kala-annosta ja fiilistä sen ympärillä ikinä.

Fiske værksted

Päätimme siirtyä muualle jälkiruualle vaikka täältäkin olisi löytynyt vaikka mitä herkkuja sokerihampaille. Löysimme söpön merenneitokahvilan ja nautiskelimme sen sisäpihalla kotitekoisesta jäätelöstä ja suklaakakusta. Taas NAM! On se hyvä että tuli pyöräiltyä koko päivä, pysyi edes jotenkuten balanssissa näiden mässäilyjen kanssa :)

 

Toinen kalaravintolavaihtis olis ollut tää. Kalasavustamo. Kuulemma ihan tajuttoman hyvää ruokaa.

Matka kotiin sujui bussin kyydillä vesisateessa. Tuntui ettei meidän ajoitus olisi paremmin voinut osua nappiin. Käytiin Rønnen keskustassa ruokaostoksilla ja palattiin takaisin perusleiriin. Sadekin oli jo loppunut ja päästiin ihan rauhassa nauttimaan leirintäalueen rauhallisuudesta, keittokatoksen monipuolisuudesta, viereisen biitsin kauneudesta ja 2 kruunun /min suihkujen lämpimästä vedestä.

 

Jälkiruuaksi tottakai ranskalaisittain lettuja ja siideriä

Auringonlasku ennen nukkumaanmenoa <3

Näkymä teltasta ennen nukkumaanmenoa

Seuraavana aamuna aamiainen olikin ihan jo luksuspuitteissa kun oltiin käyty kaupassa edellisenä iltana. Nautiskeltiin kevyt aamupala ja lähdettiin taas sataman bussiasemalle, josta otettiin kumijalat lähemmäs seuraavaa määränpäätä, eli lounasta :) Fillarointia tuli vain vaivaiset viitisen kilometria mutta miten matkalle sattuikaan osumaan silti paikallinen viinitila. Paikalla oli itse omistajat eikä paljon muita asiakkaita. Tila myy viiniä vain omasta puodistaan Bornholmissa. Uskomatonta miten moinen bisnes kannattaa, mutta me olimme tyytyväisiä kun saimme mukaan pari pulloa erikoisjuomia. Omistaja lupasi ottaa tilauksia vastaan sähköpostilla, jos haluaisimme jotain jälkikäteen. Hän tai hänen siskonsa kun kulkee Bornholm Kööpenhaminaväliä niin voivat helposti ottaa pari pulloa mukaan eikä tarvitse maksaa toimitusmaksuja :) Uskomatonta! He ovat kyllä perustamassa nettikauppaakin tässä lähiaikoina, mutta monta vuotta on selvitty näköjään ilman kun kehuivat olevan ensimmäinen tila jolla oli lupa valmistaa vahvoja alkoholituotteita kuten viskiä Tanskassa. Tarjolla olisi ollut myös karviaiskuohuviiniä, mutta se meni meillä senhetkisen kuorman takia mahdolliseen jälkitilaukseen.

 

Teiden varsilla oli pieniä kärryjä joista tilalliset myivät mustikoita, mansikoita, perunoita sun muita sadon herkkuja.

Olimme varanneet lounaspöydän tunnetusta Kadeau-ravintolasta jo perjantai illalla. Ja hyvä niin. Koska olimme reissussa sesongin ulkopuolella, ei ravintolassa ollut enää yhtäpaljon henkilökuntaa kuin aiemmin ja niinpä he eivät ottaneet ravintolaa täyteen asiakkaita, vaan pitivät määrän palveluun suhteutettuna.

Sunnuntain pääshow

Näyttää lähinnä rantahuoltovajalta?

Mut ei se oo.

Ku se on mailman ihanin ravintola bitsillä jota ei usko tanskalaiseksi ollenkaan.

Olisin voinut jäädä asumaan tänne.

Eikä pelkästään näkymien takia.

Vaan tämän...

Ja tämän...en ole ikinä koskaan maistanut mitään näin hyvää. Tuo kastike tuossa on valmistettu voita paistamalla melkein käristämiseen asti niin että se maistui karamellilta.

Ruusugeelin päällä lepäili tuoreita marjoja, "piimä"-kastiketta ja ruusunlehtiä.

Kadeaun tähtiravintola sijaitsee Kööpenhaminassa ja olemme toki kuulleet siitä jo moneen otteeseen. Vappuna vierailemamme Pony on vanha Kööpenhaminan Kadeau. Sama omistaja, mutta kun tähtiravintola siirtyi Christianshavniin nimettiin vanha Kadeau Ponyksi ja konsepti muuttui tähdistä maanläheisemmäksi. Bornholmin Kadeau on tähden ja ponin äiti. Aito alkuperäinen Kadeau siis. Kaikki nämä ravintolat tarjoilevat Bornholmilaista ruokaa. Kuten jo mainitsin se ei varmasti ole vaikeaa kun saarella käsityöläiskultturi on vahvoilla. Tarjolla onkin sianvatsa ja punajuurityyppistä kattausta riippuen siisonista.

Kahvin kanssa vielä jälkimakeat. Mansikkasokerilla höystetyt rapeat paistetut leivät suklaanpalasia sisältävällä kermavaahdolla ja mansikkahillolla.

Sitten sulattelemaan rannalle.

Kävin uimassa elämäni ensimmäisen kerran Tanskan meressä. Tarkemmin ja geologisesti ottaen lähdin kyllä uimaan aikalailla ruotsin meren vaikutuspiiristä, mutta tanskanmaalta sinne veteen kuitenkin kastauduin eli lasken suorituksen Tanskassa uimiseksi. :) Bornholmin rannat on tosi matalia. Enkä jaksanut kävellä niin pitkälle ettei jalat olisi ylettäneet pohjaat, joten käsipohjaa mentiin tälläkin kertaa. Lounaalta pyöräilimme noin kymmenisen kilometria seuraavalle bussipysäkille ja otimme sieltä bussin takaisin Rønneen. Kasasimme leirin pyöriemme selkään, teimme hiukan päivällistä ja siirryimme satamaan. Luulimme pystyvämme sniikkailemaan jo puoli seitsemän lauttaan, mutta koska pari aiempaa lauttaa oli jouduttu perumaan, oli se nyt niin täynnä ettei meitä otettu enää kyytiin. Jouduimme siis odottelemaan 4 tuntia lauttaa, johon meille oli ihan oikeasti liput ostettuna. Siinä olikin aikamoinen odottelu. Sunnuntai illalla kymmeneltä kun meinaa jo hiukan uni tulla silmään reippaan viikonlopun jäljiltä.

vihdoin kuitenkin pääsimme lautalle

Ja saimme hotdogin käteemme

ja matkasimme kotiin kuunloisteessa.

Oli ihan uskomaton reissu! Voin suositella lämmöllä Bornholmia vaikka ihan häämatkaksi kelpaavana :) Bussikuski kertoo mielellään minne kannattaa mennä ja auttaa fillareiden kanssa, bussista poistumisen jälkeen ohi hurauttaessaan ne vielä tööttää ja vilkuttaa aukinaisesta bussin ikkunasta. Leirintäalueen omistajalla on oma asuntovaunu leirintäalueella ja hän käy höpöttelemässä leireilijöiden kanssa niitä näitä ja kertoo millaisia yrttisekoituksia kannattaa perunasalaattiin laittaa leirintäalueen yrttipuskista. Ja viinitilanomistajastahan jo kerroinkin. Sellaisia ovat paikalliset ihmiset. Heillä ei ole kiire minnekkään ja heillä on hyvä olla tällä saarella. On ilo vierailla heidän kotonaan.