Lihatorin helmet - Magasasa Dim Sum & Cocktails

Ei missään nimessä uusi helmi, mutta ekaa kertaa itsellä kokeilussa - Magasasa Dim Sum & Cocktails. Kävi niin että piti mennä Mothersiin, mutta koska se oli täynnä, oli hyvä ajankohta käydä kokeilemassa Dim Sumeja lihatorin vastakkaisella laidalla.

Magasasa on kantonilaisen keittiön ravintola joka on erikoistunut Dim Sumeihin ja cocktailehin. Dim Sumit on pieniä höyrytettyjä tai paistettuja ruokia täytettynä joko lihalla, merenelävillä tai kasviksilla. Annokset on alunperin tarkoitettu lähinnä pieniksi snäkseiksi eikä sammuttamaan nälkää. Koska meillä oli nälkä, tilasimme monta pientä annosta jaettavaksi. Nälkä lähti eikä kaikkea jaksettu edes syödä. 6-7 annosta ja cocktailit maksoi meiltä yhteensä 400kr joten hintaluokka menee tän blogin luokituksen mukaan budjettiluokkaan. Luxus ruokaa halvalla. (Jollei ota ravintolan edestä parkkisakkoa)

P.S. muistakaa käyttää parkkikiekkoa kødbyenin parkkipaikalla iltaisin :)

Lihatorin Yöelämä.

Vesterbossa on toki paljon muutakin kuin Lihatori - Kødbyen. 

Paljon muuta. 

Itseasiassa suosittelen ainakin paikallista elämää etsivien ja turisteja karttavien hakeutuvan Vesterbron hotelleihin, ravintoloihin ja baareihin. 

Vesterbrohan on vanhaa punaisten lyhtyjen aluetta ja kaduissa näkyy edelleen ruutuja joista löytää tietyn tyyppistä naisseuraa jos sellaista kaipaa. Muuten kaupunginosana Vesterbro on eläväinen, hipsterinen (hihih) ja trendikäs. Kaduille ilmestyy kokoajan uusia kahviloita ja cocktailbaareja ja katukirppareihinkin saattaa törmätä täällä useammin kuin muualla.

Nyt haluaisin kuitenkin keskittyä Vesterbron helmeen, eli Lihatoriin. Lihatoria on yritetty tehdä houkuttelevammaksi juurikin yltä löytyvän nettisivun ja erilaisten tapahtumien kautta. Viikonloppuisin torin keskeltä löytyykin aika usein jonkinlaista markkinatouhua. Valikoima on muuttunut siitä kun itse tänne muutin ja se muuttuu jatkuvasti. Tämänhetkisiä baareja ovat Bakken, Mesteren & Lærlingen, Jolene ja Noho. Yökerho tunnelmaan voi jatkaa KB18:a. 

Bakkeniin tai Joleneen en menisi jollei olisi pakko. Paikat ovat täynnä nuorta, hyvin nuorta asiakaskuntaa. Olut tosin on varmasti edukkaampaa kuin muissa Lihatorin ravitsemusliikkeissä.

Joten jäljelle jää Mesteren&Lærlingen ja Noho. Ensimmäinen on aika kiva mutta pieni baari jossa aika varmasti mahtuu ainakin seisomaan. Paikka on siis yleensä todella täynnä. Meininki on kuitenkin hyvä ja kesäisin ulkona olevat pitkät pöydät houkuttelevat kasapäin asiakkaista Mesteren&Lærlingen välittömään läheisyyteen. Noho taas on Lihatorin baareista se uusin tulokas. Alkuhehkutus oli huima ja näyttäisi paikka aina olevan sopivasti täynnä viikonloppuisin. Noho tarjoilee siis pääasiassa cocktaileja ja paikanpäällä onkin sen mukaista porukkaa. Enimmäkseen sanoisin asiakaskunnan koostuvan naisista, mutta kyllä Thomas ystävineen myös siellä aika usein istuu :D Itse en yhtä cocktailia kauampaa täällä viihtyisi. Vesterbro on täynnä kaikkia ihania Cocktail-baareja isolla Ceellä.

KB18 on yökerho, joka muuttuu jatkuvasti. Viimeksi sieltä löytyi sampanja baari osio ja tanssilattia jossa soi räpähtävää musiikkia. Tosin yleensä musiikki kuitenkin on ollut elektronista mainstreamia joten en lähtisi veikkaamaan että sinne ensikerralla kannattaisi räpin takia mennä. KB18 lasketaan kuitenkin tasokkaaksi yökerhoksi ja suosittelisinkin paikkaa jollei asiakkaiden toivo olevan yli 35-vuotiaita (siinä tapauksessa keskustassa sijaitseva K35 yökerho, Norden on hyvä vaihtoehto).

Vastapäätä KB18 löytyy "yökerho" nimeltään KB3, jossa viimeinen DJ lopettaa aamu yhdeksän maissa. FaceBookin kuvat näyttävät ihan hyviltä, mutta kannattaa kuitenkin varautua aika korkealentoiseen elektronisen musiikin ryöpytykseen sen mukaisine asiakkaineen. 

 

Ravintoloita torilla on nykyään monia. Parhaat pizzat saa Mothersista, Italialaista herkkuruokaa Pate Patesta, herkkuburgereita saa grillikipsalta eli Tommi's Burger Jointista, gurmee grilliruokaa saa Warpigsista, Bio Miosta saa herkkuluomuruokaa, Nose2Tailista saa herkkuruokaa tanskalaiseen tapaan ja Fiskebar tarjoilee nimensä mukaisesti gurmee kalaa. Näiden lisäksi on ravintoilta joissa en ole vielä käynyt: Kul (jonka listan olen monesti nähnyt mutta paikka ollut aina tyhjä), Wedofood on uusi tulokas samoin kuin Gorilla, Chicky Grill bar, Juicy Burger ja Kødbyens Deli ovat kaikki testaamatta.

Paté Paté on mun lemppari ravintola. Italia nyt yleisesti on lähellä mun sydäntä ja täällä kohtaa kaikki: hyvä ruoka, hyvä viini ja hyvä palvelu. Ollaan vietetty täällä monen monet synttärit ja muut merkkipäivät. Voin lämpimästi suositella. Pöytävaraus tottakai tarvitaan kun kyseessä on mailman paras ravintola ;)

Tommi's Burger Joint on myöskin huippumesta. Ei missään nimessä kannata mennä McDonaldsiin Köpiksessä jos burgeria tekee mieli. Tommi's burger on hyvä esimerkki siitä. Paikka on ihan kioskin kokonen mutta hampparit kotikutoisia ja ihan sairaan maukkaita. Melko rasvaisia toki. 

Olutpanimoravintola (savustettua grill foodia) saa Warpigsista. Tämä on Thomasin lemppari. Keittiö on kymmeneen asti auki ja sen jälkeen oluita voi jäädä vielä maistelemaan keskiyöhön asti. On kuulemma järjettömän hyvää ruokaa. Itse olen ollut maistelemassa vain oluita ja voin palvelua ainakin kiitellä. 

Bio Miosta minulla on monenlaisia kokemuksia, mutta viimeisin niistä oli ihan mahtava. Oltiin kaverin läksiäisiä viettämässä isolla porukalla ja palvelu oli todella hyvää. Ruoka oli edellisistä kerroista poiketen myös tajunnan räjäyttävää. Olisikohan niin että kokki on vaihtunut. En tiedä mutta uskallan taas suositella tätä luomuruoka ravintolaa. Paljon kasvisvaihtoehtoja ja maut kohdallaan. Jälkiruokaa ei kannata jättää väliin!

Nose2Tail on ravintola jossa nimen mukaisesti käytetään ruhon kaikki osat. Annokset ovat todella isoja ja palvelu hyvää. Tää on vähän semmonen äijä-ravintola. Ruoka tosi maukasta. Missä nyt ei olisi kun kilpailu on niin kovaa. 

Fiskebar tarjoilee nimensä mukaisesti kalaruokia. Viimeisten huhujen mukaan edelleen hyvä ravintola. Annoskoot tottakai tähtiä tavoittelevan pieniä.

Vappu- ei teekkarivappu mutta pitkän kaavan mukaan kuitenkin.

Onpas aika taas vierähtänyt viime postauksesta. Pirren kyläilyn jälkeen lähdin seuraavana torstaina Helsinkiin. Helsingistä mainitsemisen arvoinen juttu on NOLLA. Hyvät ihmiset. Menkää syömään jälkiruokia sinne. Nam nam.

Marenki passion unelma...nam nam

Kokomo Tikibar. Ai että...suositteluiks menee tääki. Ehdoton kyllä!

Pienoinen Edi ottaa kaiken mahdollisen auringon kehoonsa.

Cafe Regattan kulmilla

Suomesta häippäsin maanantai aamulla, kävin töissä ja samana päivänä kolmelta kone kohti Frankfurttia. Vihdoin takaisin kotiin pääsin tiistai-iltamyöhällä ja Vapun valmistelu alkoikin samantien klo: 22.30 kun laitoin simat tulille. 

Thomas palasi 3 kk reissultaan kotiin perjantai aamulla klo 8 ja tytöt laskeutuivat samaiselle lentokentälle neljän maissa. Sain juuri sopivasti paistettua munkit kun tytöt saapuivat ja pääsimme kilisyttelemään aikaiselle vapulle.

Homma jatkui Fiskebarissa. Tunnelma oli letkeä kuten nettisivuilla luvattiin. Annoskoossa oli havaittavissa ravintolan Michelin maininta. Maistiin pääsi fish and chips, joita Anna kehui kovasti. Annos oli sanomalehteen kääritty perinteinen ja rapea. Riikka maisteli astetta isompaa alkuruokaa, joka näytti kyllä melko pieneltä, mutta maku oli kuulemma kohdillaan. Loput tilasivat voi-emulsiossa keitettyä seitä persiljapölyn kera. Sanoisin että Euroshopperin kalapuikoissakin on paremmin makua. Seiti ei maistunut miltään. Lisukkeet olivat kyllä todella maukkaita, ei manattavaa :) Jälkiruoka yllätti täysin sekä koollaan että maullaan...mmm. 

Tähän postaukseenhan tuli jo toinen ehdoton jälkiruokasuositus.

Voisin suositella kesäiltaan kun ei ole mitään tekemistä. Alku ja pääruuan raju skippaus ensikerralla ja vain nauttimaan viinilasillinen ihanan jälkiruuan kera.

Ohjelma jatkui Karrierissa. 

Lauantai oli kovaa shoppailua täynnä. Aamiainen nautiskeltiin Den blå hundissa ja kaikki olivat tyytyväisiä kattaukseen.  Perjantainen Michelin nautiskelu oli liikaa ystävilleni ja vaihdoimme jo varaamani ravintola Geistin tuttuun ja turvalliseen Gefährlichiin. Fine diningista kiinnostuneet tervemenoa siis Geistiin. Varma elämys, niin paljon olen kehuja kuullut.

Gefährlichin jälkeen kävimme yhdillä vielä läheisessä kahvila/ravintolassa. Alkoholittomia vaihtoehtoina oli appelsiinimehu ja muutenkin juomatarjonta vähän kuiva. Sisustus oli kuvailun arvoinen:) En silti viitsi mainita edes nimeä, sen verran surkea esitys.

Sunnuntai aamuinen brussi tapahtui Royal Cafessa. Kauppoja oli satunnaisesti auki ja hortoilimmekin aamupäivällä siellä täällä. Myöhäinen lounas Den blå hundissa jälleen kerran ja voi vitsi että suosittelen tätä paikkaa. Katkarapupasta aivan valtavan hyvää!!

Jule Hygge

Syntymäpäiviäni juhlittiin tiistaina. Testasimme Kødbyenissä sijaitsevaa Nose2Tale -nimistä bodegaa. Kuten kuvastaa saattaa nähdä, paikka tosiaan oli ulkoapäin kuin bodega. Ei varmasti olisi löytänyt paikkaa, jollei olisi tiennyt sen siellä sijaitsevan. Sisältäpäin ravintola oli kovin viihtyisä, vaikkakin tuoksu oli steriili. Lista ei ollut maailman pisin - valittavana oli kalaa tai lihaa. Valitsimme molemmat liha-annoksen. 

Ulkoa.

Thy pilsner

Alkupalaksi otimme "vähän kaikkea" -lautasen, jossa brietä, sinihomejuustoa + kahta muuta juustoa. coctailsuolakurkkuja, erilaisia makkaroita ja lihoja, sekä ankan rasvaa nahalla (tai muuta yhtä hullua). Sekä itse leivottua tummaa ja vaaleaa leipää.  70 kr + leipäkori 30 kr.

Humleflyd

Alkupalan jälkeen valtava annos perunamuusia ja kastiketta jossa linssejä, erilaisista lihoista tehtyjä makkaroita sekä peuran lihaa + persiljaa. Aivan järjettömän hyvää. 160 kr 

Näyttääkö tää siltä että tästä ois joku syöny? Aivan täynnä...

Torstaina oli Suomityttöjen illallinen Spiseloppenissa. Oli kiva nähdä taas tuttuja naamoja ja höpötellä niitä näitä Tanskan kummallisuuksista. Maistelin tälläkertaa ankkaa. Aivan järjettömän hyvää kuten odotettavissa oli. Jälkiruuaksi sain saavillisen risalamandea. Kyseessä on Tanskalainen joulujälkiruoka: perinteiseen riisipuuroon sekoitetaan kermavaahtoa, vaniljaa ja mantelirouhetta. Perinteisen luumusopan sijaan Tanskalaiset syövät tämän herkun kirsikkakastikkeen kanssa. Ja siis koko hoito nautitaan kylmänä. Basfin kanttiinin verrattuna tämä versio risalamandesta oli todella hyvää. Vaikkakin sanoisin että makeutensa ja määränsä puolesta sopisi paremmin mun äidille.

Lauantaina kävimme aamulla brunssilla naapurissa eli Cafe Oven Vandessa. Brunssi oli uudistunut jonkin verran kesäisestä. Jälkiruuaksi oli lettu siirapilla ja hillolla, tarjolla oli myös lohta ja marinoituja pähkinöitä. Brunssi oli todella täyttävä ja sanoisin että melkein menee parhaiden brunssien joukkoon arvostelussa näillä uudistuksilla.

Matka jatkui Christianiaan, vuokraisännän houseboatille. Jätin ihanan Christianshavnin asunnon irtisanomispaperit hänen postiluukkuunsa. Muutto Frederiksbergiin on siis edessä maaliskuun 1. päivä. 

Seuraavaksi oli tämän vuoden ensimmäisten joulumarkkinoiden tarkastus. Tai oikeastaan toisten. Nyhavnin markkinat on niin tyhmät ettei niitä lasketa. Øknehallenin joulumarkkinoille sisäänpääsymaksu oli 50 kr. Markkinat eivät olleet kyllä kovin valtaisat. Esittelyssä oli 3D tv:tä ja lomamatkoja. Myös hautaustoimistolla oli ständinsä siellä...huhhuh. Löysin kuitenkin joululahjoja ITSELLENI. Tekonahkaisen mustan biker takin sain 500 kruunulla ja pontson 300 kruunulla. Hienoja kierrätysmuovista valmisttejua koruja himoitsin, mutta jätin tällä kertaa ostamatta. Jatkoin matkaa hallilta Frederiksberg centeriin josta löysin lisää lahjoja itselleni. Nyt on jouluksi mekko ja adventeiksi kynttilöitä. Lauantai ilta kuluikin rattoisasti joulukorreja askarrellessa ja kynttilöitä väsäillessä. Ostin myös valmista brunkagetaikinaa. Tanskalaiset ruskeat piparit poikkeavat suomen vastaavista sisällöltään: taikinan joukossa on mantelin muruja sekä sokeroituja appesiininkuoren palasia. On kyllä tosi hyviä ja valmiista taikinasta on helppo tehdä pieni määrä pipareita kerrallaan. 

Ensimmäinen adventtisunnuntai ja Jul Hygge.