PapirØen - Copenhagen Street Food

Paperisaari ja katuruokaa. Tämän postauksen piti tulla ulos jo viime vuonna! Ei tullut, mutta nyt se tulee! Jopa kööpenhaminalaisten joukossa on ihan normaaleja tyyppejä jotka eivät tiedä tästä mitään. Itse törmäsin siihen googlettaessani Kööpenhaminassa olevia katuruokamahdollisuuksia ja olin ihan äimänkäkenä kun löysin Copenhagen Street Food -nettisivut. 

Paikka oli siis tiedossa jo viimevuonna ja tarkoituksena oli monesti käydä katsastamassa paikanpäällä, mutta jotenkin se sitten jäi ja silloin "saari" taisi olla auki vain perjantaisin. Nyt tämä katuruokakojuja täynnä oleva halli on auki onneksi joka päivä. 

Ruokataivas sijaitsee oopperan lähellä Holmenissa, Christianshavnin takana. Joskus vielä kun Nyhavnista Holmeniin johtava silta tulee kuntoon (siinä oli insinööreillä tapahtunut pikku mittavirhe kun siltaa rakennettiin kummaltakin puolelta rantaa ja kun sillanpätkien piti sitten yhtyä eivät ne kohdanneetkaan.) niin ilman pyörää keskustassa majailevat turistitkin pääsevät helpommin huudeille. Paikanpäällä on useimmiten live musaa ja taidepläjäyksiä kuten runojen lausuntaa. Mikä parasta, koirat on tervetulleita tänne. Ehkä sen takia olen korjannut viimevuoden tilanteen ja vieraillutkin paikanpäällä tähän mennessä jo kolmesti tämän kesän aikana. Tosi kätevä kun perheessä on pentu jota ei raaski jättää työviikon jälkeen yksin kotiin iltaa viettämään. 

ÅBNINGSTIDER 

 OBS! Den 13. juni lukker Copenhagen Street Food kl. 14.30 pga. privat arrangement.

ÅBNINGSTIDER FRA 20. APRIL – SEPTEMBER

Mandag – fredag: 11-22
Lørdag: 11-22
Søndag: 11-20

Kaffenvognen åbner kl. 11.00
Bemærk: Madboderne åbner kl. 12.00Torsdag, fredag og lørdag er barerne åbent til sent.

Koiranpentu tuli taloon

Jottei elämä kävisi tylsäksi niin meille muutti Nalle, pieni Jack Russelin terrieri. Ollaan puhuttu kauan koiran hankinnasta mutta itse projektiin lähteminen on tuntunut liian suurelta askeleelta. Pitää etsiä hyvä kenneli, hyvä uros/narttu kombinaatio, tehdä sopimuksia, odottaa että kenneli teettää pennut - liikaa päänvaivaa. Nalle löysi meidän elämään ihan itse. Reipas kaveri. Suomalainen ystäväni täällä Tanskassa postaili sosiaaliseen mediaan kuvia ystävänsä koiran pennuista. Pyysin laittamaan yhden taskuun ja tuomaan meille. Ja miten kävikään. Neljän pennun pentueesta ainut poika, ainut kolmivärinen yksilö, isoin pentu Nalle jäi vaille uutta kotia kun sen ostaja joutuikin perumaan. Kasvattaja laittoi Facebookkiin ilmoituksen uutta rakastavaa kotia kaipaavasta Nallesta ja ystäväni vinkkasi siitä heti minulle. Päätöksen tekemiseen tarvittiin puolikas päivä. Nalle oli kuvassa niin meidän näköinen tapaus ja nyt se on ollut meillä melkein viikon.

Nelle matkalla Malmöstä Kööpenhaminaan

Valby - one of the 10 official amazing districts of Copenhagen

Olenpas ollut taas ahkera kirjoittamaan blogia. Hyvä hyvä.

Halusin tulla vinkkaamaan ihan super mielenkiintosesta paikasta. Viimeksi hehkutin Valbyn liikuntatiloja ja golf simulaattoria; nyt löysin samasta kaupunginosasta Kulttuuritalon jossa on ompelua harrastaville saumurit ja vehkeet, maalareille maalausluokka tarvikkeineen, 3D printteri sitä kaipaaville ja mihin itse hullaannuin - savityöpaja. Savi maksaa 20 kr/kg ja posliinisavi hiukan enemmän, itse pajan käytöstä ei tarvitse maksaa mitään ja kaikki tarvittavat välineet löytyy paikanpäältä. Paikanpäällä on aina super eteviä mummoja jotka auttavat mielellään. Esittelen vielä joskus kauniin lautaskokoelmani jos ne säilyvät kaikista poltoista ehjinä :) 

Nyt tiedätte miksei mulla ole ollut aikaa kirjottaa.

 

Aika on rahaa - Nemlig

Nemlig, verkkoruokakauppa ei ole mikään uusi juttu, mutta itse kokeilin sitä ensimmäisen kerran vasta nyt. Yleisesti sanoisin että meidän talous käyttää aivan liikaa rahaa ruokakauppaan. Olisi hienoa jos ihan oikeasti saisi talouden toimimaan niin, että viikon ruokalista olisi etukäteen pohdittu ja ruokakaupassa tarvisi käydä vain kerran viikossa. Tällähetkellä kaupassa käydään meillä usein ja aina jotain jää, listat unohtuu kotiin ja töistä kotiin tullessa nälkäisenä pitää käydä täydentämässä ruokavaroja. Jääkaapista löytyy tavaraa, joiden ei edes muistanut olevan siellä ja vadelmamarmeladin kotiin tuodessa huomaa että kaapissahan on jo kaksi tölkkiä samaa tavaraa. 

Juuri tälläisille ihmisille Nemlig olisi loistoidea! Työkaverini on mainostanut yritystä jo pitkään ja jaellut minullekin alennuskuponkeja. Hän asuu yksin ja laskun tulisi olla vähintään 400 kr jotta tavaroita lähdetään toimittamaan asiakkaalle kotiin. Ilmeisesti hänellä ei ole kuitenkaan ongelmia saada tuota 400 kr täyteen koska on palvelun uskollinen puolestapuhuja. Heiveröinen työkaverini ei omista myöskään autoa tai pyörää eikä hän pidä ylipäätään shoppailusta saati jaksa kantaa raskaita kauppakasseja. Lisäksi Nemligistä löytyy kaikki mitä hän tarvitsee ja suurin osa tuotteista on luomua. 

Päätin ryhtyä korjaamaan oman taloutemme tapoja ja latasin Nemlig-applikaation. Valitsin uusimmista tarjolla olevista resepteistä kaksi herkullisimmalta kuulostavaa ja lisäsin ne ostoskoriin. Ohjelma lisäsi ostoskoriini ainekset joita tarvitsisin valmistaakseni valitsemani ruuat. Siirryin ostoskoriin ja poistin tuotteet joita meillä jo oli ja lisäsin perusjuttuja kuten aamupalatarpeita ja vessapaperia. Näin siis minulla oli mahdollisuus suunnitella koko viikon menu ja valita haluamani ajankohta toimitukselle. Tein harjoitteen sunnuntaina ja valitsin toimituspäiväksi tiistain klo 17-17.30. Tilausta on mahdollista muokata maanantai yöhön asti, jos siis mieleen juolahtaa vielä jotain välttämättömyyksiä, tilauksen voi palauttaa ostoskoriin ja muokata sisältöä ja vahvistaa sitten tilaus uudelleen. Kotiovelle toimitus maksoi 9kr eli vähän päälle euron. Kalleimmillaan toimitus näytti olevan 24 kr. 

Toimitus oli perillä vähän ennen puolta ja kasseista löytyi kaikki mitä olin tilannutkin + lahjasuklaalevy. Ystäväni joka sai minut vihdoin lähtemään kokeiluun mukaan kertoi Nemlig:n olevan kuin Stockmann. Jos jotain on toimitettu väärin tai asiakkaalla muuten on jokin ongelma, asiakaspalvelu on ensiluokkaista. Hän oli esimerkiksi tilannut Wieninleikkeitä illalliselle jonne oli kutsuttu myös ystäväpariskunta. Wieninleikkeiden sijaan kassista löytyikin 2 kg jotakin aivan muuta lihaa. Ystäväni soitti kiukkuisena asiakaspalveluun ja kysyi mitä ihmettä hän nyt tarjoisi vieraille kun oli vartavasten suunnitellut aterian Wieninleikkeille. Asiakaspalvelusta ohjattiin hänet tilaamaan jotakin valmista ruokaa 400 kr:lla heidän piikkiinsä. Ystäväni oli tilannut sushia neljälle hengelle ja maksanut 600kr. Kun hyvitysrahoja ei ollut kuulunut parin päivän kuluttua, hän soitti taas asiakaspalveluun ja hyvitys tapahtui samantien kattaen koko 600kr. Ystäväni joutui siis tekemään pieniä muutoksia suunnitelmiinsa, mutta hän sai 2 kg lihaa ja neljän hengen sushit korvaukseksi. Mielestäni ihan kohtuullista. 

Mainittakoon että ensimmäinen kokeiluni ei mennyt ihan nappiin. Töiden jälkeen kävin katsastamassa uudistuneen vanhan lähikauppani Christianshavnissa ja tottakai sieltä lähti jotain ihan välttämättömyyksiä mukaan. Pitää kuitenkin muistaa ettei Obamakaan odota Kuuban muuttuvan yhdessä yössä :)

Science and Cocktails

Science and Cocktails on ihan uskomaton konsepti.  Tapahtumapaikkana toimii Christianian elokuvateatteri eli Byens Lys ja ideana on tuoda tiede, taide ja viihde saman katon alle. Tapahtuma on avoin kaikille ja halpaa kuin saippua eli ilmaista. Baaritiskin takaa tarjoillaan höyryävän poreilevia cocktaileja ja tottakai viintä. Tieteellisen osuuden jälkeen yleisölle tarjotaan musiikkia ja taide-esityksiä.

 

Idea on lähtöisin Kööpenhaminan yliopiston Fysiikan laitokselta mutta nykyisin tapahtuman järjestäjä on vapaa yliopistoista tai instituutioista. Tutkijat ovat tehneet havainnon miten tiede monesti saavuttaa ihmisen median kautta ja tätä tietoa hyödyentäen Science and Cocktails onkin luonut ympäristön jossa yleisö ja puhujat kohtaavat niin sanotusti samalla tasolla. Luennon jälkeen puhuja ja kuuntelija saattaa kohdata rennon tuntuisissa avoimissa keskusteluissa baaritiskin välittömässä läheisyydessä.

 

 

 

Luentoja järjestetään joka toinen tiistai klo 8. Tosin tämän vuoden viimeinen pläjäys oli jo tämänviikon tiistaina, mutta uskon vahvasti että sama touhu jatkuu ensi vuoden puolella, sen verran suurta suosiota tapahtuma on niittänyt. 

 

Ensimmäisellä kerralla saavuimme paikalle 19.50, eikä meitä päästetty enää sisälle paloturvallisuussyistä. Seuraavalla kerralla saavuin hyvissä ajoin 19.30 ja pääsin notkumaan salin reunalle. Viimeisellä kerralla saavuimme 19.15 ja sali oli jo täynnä. En tiedä mihin aikaan teatteri avaa ovensa mutta ajoissa kannattaa ehdottomasti olla cocktaileja maistelemassa jos haluaa osaksi tätä erityistä ilmapiiriä. Tosin jossain vaiheessa järjestäjä alkoi heijastaa esitykset myös teatterin toiseen kerrokseen jotta enemmän yleisöä pääsisi istuimille. Eihän se tietenkään ole ihan sama kun selvästi tunnelma tapahtuu erityisesti alakerrassa, mutta sanottakoon nyt vielä, että esitykset pääsee katsomaan myös jälkikäteen youtubesta jos tuntuu että joku kiinnostavista aiheista olisi ollut erityisen mielenkiintoista nähdä ja kuulla.

Tuoretta Designia

Itse henkilökohtaisesti pidän pienistä erityisistä yksityiskohdista enemmän kuin kokonaisvaltaisesta sirkuksesta. Kokonaisvaltaisella sirkuksella tarkoitan tälläkertaa esimerkiksi Lady Gagan pekonimekkoa, joka tekee kantajastaan enemmän tai vähemmän huutomerkin. Kööpenhamina ei ole missään nimessä hullumpi paikka tehdä noita pieniä erikoislaatuisia löytöjä. Löytöjä saattaa tehdä jopa ihan Strøgetiltä poistumatta, esimerkiksi Illum Bolighusista tai Urban Outfitterssistä. Tässä tulisi kuitenkin pari vinkkiä raikkaammasta tarjonnasta, joihin itse suuntaan jos haluan piristää itseäni tai ystävättäriäni.

Designers District

Löytyy keskustasta ja on täynnä mitä idearikkaampia pikkuihanuuksia niin sisutukseen, pynttäytymiseen, asustamiseen kuin pukeutumiseenkin.

 

 

SKABT

Toinen varteenotettava vaihtoehto on on Vesterbrosta löytyvä Skabt. Täältä saa hommattua myös LEGO-tuliaisia jos huomaa tarvitsevansa tunnustaa Tanskaa enemmän kuin pieni merenneitopostikortin verran.

Nordicnesting.dk

Viimeviikonloppuna kaupungilla käppäillessäni eteeni osui myös tämä sisustukseen keskittyvä putiikki. Itse voisin adoptoida tuon bambin pään tuolta niiden seinältä meidän tulevaan kotiin. 

Ja sit vielä loppuun aika mojova sutkautus :)

Hauskaa viikonloppua :)

Illallinen pimeässä

Kokeiltiin eilen jotain ihan uutta. Kuvitteleppa huone ilman ikkunoita tai muuta valonlähdettä jossa jopa kaikki pienet raot kuten avaimenreijät tai ovenraamit on tilkitty niin ettei pieninkään valonsäde läpäise tietään huoneeseen. Sitä luulisi että silmä tottuu sen verran että näkisi edes astioiden ääriviivat. Mut ei. Et nää edes omaa kättäsi vaikka heiluttaisit silmien edessä. Dark Waiterissa ei nää yhtään mitään.  

Jotta tarjoilu saadaan pelaamaan, henkilökunta on totutellut yllä kuvattuun tunnelmaan jo hyvissä ajoin - tarjoilijat ovat sokeita. Koko porukka ohjattiin pöytäkunnittain omille paikoilleen istumaan ja meille kerrottiin mistä kohtia pöytää löytyy vesikannu, leipäkori ja voi. He opastivat myös käyttämään sormea vedenkaadon apuna ja niinhän siinä sitten kävi että kaksi lasillista vettä oli sylissä sen harjottelun jälkeen :) Onneksi viinit kaadettiin ammattilaisten toimesta sillä myös voita levittyi meikäläisen leivän päälle aika reippaalla kädellä. 

Alkuruuaksi eteemme tuotiin lohta, katkarapuja, parsaa ja torttuvene. Eihän siitä syömisestä odotetusti haarukalla ja veitsellä mitään tullut. Kuljetin lautasen reunoilta ruokaa sen keskelle ja pistelin suuhun pelkällä haarukalla. Lautasen sisältöä ei paljastettu kuten tavallisesti ennen ruokailua vaan asiakkaille annettiin tilaisuus arvailla makuja. Samoin ruokalajien välissä oli teemaan sopivia ohjelmanumeroita, kuten kolikoiden tunnistamista ja äänestä henkilökunnan iän arvaamista. 

Pääruuaksi meille tarjoiltiin naudanlihapihvit, perunamuusia ja juureksia. Tässä kohtaa homma alkoi yllättäen jo toimia ja pihvin leikkaaminen alkoi sujua ihan hyvin. Jälkiruuaksi saimme omenapaistosta ja kanelikakkua, jälkiruokaviinin ja kahvin kera tottakai. 

Hassua oli että kaikissa pöydissä kävi vilkas puheensorina vaikka asiakkaat koostuivatkin enimmäkseen pariskunnista ja pöydät olivat 8 hengen pöytiä. Myös meidän pöydässämme näkyi kyseinen ilmiö. 

Voisiko tästä päätellä että sokeus lisää sosiaalisuutta? Ihminen juttelee pimeässä vapautuneesti pöytäseuralaistensa kanssa mutta jo kynttilän valo saa tunnelman latistumaan?  Eihän normaalisti tanskalaisessa ravintolassa jutella samaan pöytään "joutuneiden" kanssa. Niille kuuluu antaa rauha, eikä niitä kuulu häiritä. Pimeässä tätä rauhaa ei tarvitse kuitenkaan kunnioittaa?

Kokemus oli ihan uskomattoman hieno. Henkilökunta todella taitavaa ja ystävällistä. Ruoka oli todella hyvää, samoin viinit. Hinta oli 130 euroa ja sisälsi juomat täydennyskaatoineen. Ehdoton suositus tälle konseptille!