Tapasin Thomasin kaksi vuotta sitten Suomalaisen Annin kautta, joka oli työvaihdossa Tanskassa kolme kuukautta. Anni oli ystävystynyt Thomasiin työkaverinsa kautta ja viettänyt miehen kanssa aikaa Köpistä kierrellen, katsellen ja paikalliseen kulttuuriin tutustuen. Annilla oli vappuaaton aattona läksiäiset, jonne meidät molemmat oli kutsuttu ja siitä se sitten salakavalasti lähti. Tapailuvaihe sysättiin syrjään ja aika kului vapun jälkeen 24/7 yhdessä kesästä nauttien. Juhlistamme vuosipäiväämme tänä vuonna jo toista kertaa "perinteitä" kunnioittaen. Koska Tanskassa vappu ei ole kansallinen juhlapyhä, tapaamme töiden jälkeen pienellä merenneidolla, seuraamme neidon lakituksen, avaamme skumppapullon ja jatkamme ravintolaan juhlistamaan huippu sattumusta ja Annia ;) Olin kuullut paljon hyvää ranskalaisesta Michelin-ravintola
Formel Bstä, ja varasimme pöydän vuosipäivälle jo hyvissä ajoin. Paikka on ehdottomasti Michelininsä ansainnut. Lisäksi annoskoot ei ole piperrystä ja hintakaan ei ole silmiä sumentava. Aion palata tänne uudelleen.
 |
| Keittiön tervehdys |
 |
| Vasikan tartar |
 |
| kampasimpukoita |
 |
| Lammasta |
 |
| Pääruoka |
 |
| Ohut suklaakakkupohja, vaniljajäätelöä ja mrenkikuorrutus. Sisällä tyrnijäädykesydän. Käsittämätön makuelämys. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti